Ahogy a tanítás szólt. Háromszor a kiskanállal eltolom a habot, hogy lássam a mélységét és a textúráját. Összesik, megáll a kanál szélénél, hány centiméter és a még a kötelezők. Ez a majdnem összesik, de még nem lapos kategória.
Na az van, hogy ez a kávé ízetlen. Vagy…
Daniel Moser, akinek a neve is tiszteletet ébreszt
2013.12.05. 00:35 aaniko
Lumen, a fotometriai egység
2013.12.04. 23:23 aaniko
Szerelem. Szép, vonzó, szenvedélyes, bájos, érzéki. Annyi képet készítettem róla, hogy mire a tejhabot a kiskanalammal félretoltam (mert így tanították mestereim) már hideg volt. Rajongtam érte.
Sokan tudják, hogy amikor jövök megyek birodalmunk girbe gurba utcáin, sokat…
Cafe 5, amikor a kávéval 5 rossz dolog történik, mielőtt megkapod
2013.12.04. 22:49 aaniko
Nem is tudom mit mondjak? Jártok a Cafe5-ba? Hangzatos szavak az itallapon. A világ leghíresebb kávéültetvényeiről beszerzett kávébabból készül frissen a kávé. Elsőre semmi műremeknek nem adtam teret, egy mezei cappuccino-t kértem. Aki azt elrontja, tőlem az Arcadia és Orzata…
Kávé evangelizáció
2013.12.04. 20:50 aaniko
Nem isztok elég kávét! Nézegetitek, elolvassátok az új helyek kritikáit, elmentek, kipróbáljátok és ott megáll a szenvedély. Trendik lesztek, mert amit a gasztroblog megír ti oda becsekkoltok, hozzáértően tesztelgettek és lájkolgattok. De nem erről beszélünk! Azonnal mondjatok…
